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陰山優(yōu)麥低GI燕麥片榮獲2025年中國功能食品科技創(chuàng)新獎

發(fā)布者：[ltqyxh]  發(fā)布時間：[2025/04/23]  閱讀：95次
  

4月11日，中國功能食品科技創(chuàng)新大會獎評選結(jié)果揭曉，陰山優(yōu)麥食品有限公司憑借其自主研發(fā)的低GI燕麥片脫穎而出，成為本屆獎項的亮點。該產(chǎn)品不僅填補了全球低升糖指數(shù)（GI）燕麥片的市場空白，更以科技創(chuàng)新推動健康食品產(chǎn)業(yè)升級，引領功能性谷物食品新趨勢。

升糖指數(shù)（GI）是衡量食物對血糖影響的重要指標，低GI食品（GI≤55）因其緩慢釋放能量、穩(wěn)定血糖的特性，成為糖尿病、肥胖人群及健康消費者的理想選擇。然而，傳統(tǒng)燕麥片在加工過程中易因高溫糊化導致GI值升高（約70—80），難以滿足精準營養(yǎng)需求。

為此，陰山優(yōu)麥依托內(nèi)蒙古陰山北麓的優(yōu)質(zhì)燕麥種植基地，聯(lián)合國內(nèi)多家大學、科研機構(gòu)及醫(yī)院，通過品種優(yōu)選、6S專利加工工藝、功能測試評價，成功將燕麥片的GI值控制在50以下，同時保留β-葡聚糖等核心營養(yǎng)成分，實現(xiàn)了“低升糖、高營養(yǎng)”的雙重突破。

科技創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)變革，陰山優(yōu)麥的低GI燕麥片并非簡單改良，而是從原料到工藝的全鏈條創(chuàng)新，不僅為糖尿病患者和控糖人群提供了安全便捷的燕麥產(chǎn)品選擇，也為消費者帶來更健康的早餐解決方案。同時，陰山優(yōu)麥的低GI燕麥片不僅代表了功能食品的精準化方向，為燕麥行業(yè)樹立了新標桿，也是其深耕健康食品領域的又一力作，通過專業(yè)機構(gòu)檢測認證，獲得“低GI食品認證”的同時，還獲得了“低GI燕麥片全球開創(chuàng)者”市場地位確認證書。

 

“獲獎不是終點，而是起點?！标幧絻?yōu)麥相關(guān)負責人介紹，在健康中國戰(zhàn)略推動下，功能食品正從“小眾需求”走向“大眾剛需”，陰山優(yōu)麥以低GI燕麥片破局，不僅贏得2025年中國功能食品科技創(chuàng)新獎的認可，更以品類創(chuàng)新者的姿態(tài)，引領行業(yè)邁向精準營養(yǎng)新時代。